В Орле из-за антисанитарии закрыли кафе «Русские блины»

За нарушение санитарных норм на 30 суток закрыли кафе «Русские блины», расположенное на улице 3-й Курской в Орле. Внеплановую проверку провел Роспотребнадзор.

В ходе проверки специалисты выявили нарушения, представляющие угрозу здоровью горожан и стать причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний.

В частности, в кафе оборудовано одно производственное помещение, отсутствуют мясной, овощной, холодный цеха, отсутствует раковина для мытья рук.

Обработка сырья и приготовление готовой пищи производится на одном столе. Мытье посуды осуществляется в двухсекционной ванне,  которая также используется и для мытья продуктов. В смывах с посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

По результатам проверки Управлением Роспотребнадзора по Орловской области было заведено дело об административном правонарушении, по рассмотрению которого Железнодорожный районный суд постановил на 30 суток приостановить деятельность кафе «Русские блины».