Роспотребнадзор проверил, чем кормят орловских школьников и нашел нарушения

За 2017 год Роспотребнадзор провел 844 проверки в  организациях для детей и подростков. Особое внимание уделялось контролю за организацией питания детей. Были выявлены нарушения, сообщает Роспотребнадзор.

Как пояснили в управлении, охват горячим питанием воспитанников учебных организаций составляет 100%.

«Основными нарушениями в организации  питания, выявляемыми в ходе проверок, являются: нарушение требований к кулинарной обработке пищи, правилам мытья столовой посуды, проведению текущих уборок, использованию разделочного инвентаря и ведению документации», - пояснили в ведомстве.

За выявленные нарушения санитарного законодательства составлен 1041 протокол об административных правонарушениях, по результатам рассмотрения которых виновные лица привлечены к административной ответственности  в виде штрафов  на общую сумму  более 3 млн рублей.